杭州广厦建筑咨询有限公司关于杭州市规划和自然资源局萧山分局食堂服务项目

杭州广厦建筑咨询有限公司关于杭州市规划和自然资源局萧山分局食堂服务项目的更正公告

2025-04-27

一、项目基本情况

原公告的采购项目编号：GS-HZGHZYJ2025FG-04

原公告的采购项目名称：杭州市规划和自然资源局萧山分局食堂服务项目

首次公告日期：2025年04月10日

二、更正信息

更正事项：采购公告,采购文件

更正内容：

序号

更正项

更正前内容

更正后内容

1

第三部分 采购需求“1.技术需求”

（三）服务人员配置及管理要求

▲1、食堂员工总人数9人。

厨师2名，男性，年龄55周岁以下，擅长食堂管理与联系对接，其中一人擅长制作杭帮菜。

服务员1名，女性，年龄40周岁以下，主要负责前厅打卡，以及包厢服务。

面点师1名，年龄30-60岁的男性或年龄30-55岁的女性，主要负责各类面点制作。

切配员1名，年龄55周岁以下，主要负责配合厨师做好原材料的切配工作。

帮工4名（含切配、清洗等服务），年龄55周岁以下，负责洗菜、蒸饭、餐具清洗、

消毒、存放，搞好食堂卫生保洁工作。

2、应在上述人员中确定厨师长（或负责人）1名。

3、所有人员须具有2年以上相关岗位经历。

4、所有人员必须：按国家规定办理健康证，并按国家有关部门规定定期体检且有合格记录，本人及家庭成员不得受过刑事、行政处罚。所有人员的基本情况和合格纪录需在正式进入前交采购人备案；若中标人岗位人员发生变动，新进人员基本情况和健康证3天内交采购人备案。

（三）服务人员配置及管理要求

▲1、食堂员工总人数12人。

厨师3名，男性，年龄55周岁以下，擅长食堂管理与联系对接，其中一人擅长制作杭帮菜。

服务员1名，女性，年龄40周岁以下，主要负责前厅打卡，以及包厢服务。

面点师1名，年龄30-60岁的男性或年龄30-55岁的女性，主要负责各类面点制作。

切配员2名，年龄55周岁以下，主要负责配合厨师做好原材料的切配工作。

帮工5名（含切配、清洗等服务），年龄55周岁以下，负责洗菜、蒸饭、餐具清洗、消毒、存放，搞好食堂卫生保洁工作。

2、应在上述人员中确定厨师长（或负责人）1名。

3、所有人员须具有2年以上相关岗位经历。

4、所有人员必须：按国家规定办理健康证，并按国家有关部门规定定期体检且有合格记录，本人及家庭成员不得受过刑事、行政处罚。所有人员的基本情况和合格纪录需在正式进入前交采购人备案；若中标人岗位人员发生变动，新进人员基本情况和健康证3天内交采购人备案。

2

提交投标文件截止时间

提交投标文件截止时间：2025年4月30日9点30分00秒（北京时间）

提交投标文件截止时间：2025年5月12日9点30分00秒（北京时间）

更正日期：2025年04月27日

三、其他补充事宜

四、对本次采购提出询问、质疑、投诉，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名 称：杭州市规划和自然资源局萧山分局

地 址：杭州市萧山区北干街道育才北路508号

传 真：/

项目联系人（询问）：王女士

项目联系方式（询问）：0571****75

质疑联系人：莫**

质疑联系方式：183*****828

2.采购代理机构信息

名 称：杭州广厦建筑咨询有限公司

地 址：杭州市萧山区商会大厦B座27层03室

传 真：/

项目联系人（询问）：郭女士

项目联系方式（询问）：139*****182

质疑联系人：徐**

质疑联系方式：130*****622

3.同级政府采购监督管理部门

名 称：萧山区财政局、浙江省政府采购行政裁决服务中心（杭州）

地 址：杭州市上城区清泰街549号城建综合大楼11楼（快递仅限ems或顺丰）

传 真：/

监督投诉电话：0571****71,0571****18

本项目监管部门：

投诉电话：

项目概况

本项目「杭州广厦建筑咨询有限公司关于杭州市规划和自然资源局萧山分局食堂服务项目」位于浙江省杭州市，属于商业零售餐饮建筑类前期工程项目，所属商业零售餐饮建筑专题，工程类型为新建。

建筑面积待确认，目前处于其他阶段，预计2025-11-23开工、2027-05-17竣工。

项目编号 GS-HZGHZYJ2025FG-04；版本类型 版本1；发布于 2025-04-27。

前期工作进展

立项审批：进行中；项目设计：设计单位未确定；主体施工/主设备安装：主体施工单位未确定；工程分包：未能获取分包详情。

参建单位与信息说明

该项目已录入相关单位 1 家，按角色分布为业主单位 1 家。

以上信息由中策大数据持续跟踪更新；完整建设内容、主要采购设备清单与参建单位的单位名称、联系人及联系电话等会员内容，登录可查看。您也可以拔打客服电话0755-26921213咨询该项目最新进展。

业主单位

单位：杭州************登录可查看

联系人：王**登录可查看

手机：057*****375登录可查看